目前，台山青蟹养殖面积约2.3万亩，年产量超过7600吨，年产值高达12.2亿元。仅都斛镇就有专业青蟹养殖大户100多家，产品畅销珠三角、浙江省、福建省以及港澳地区。
未来台山将为青蟹打造专属“休闲场地”。据台山青蟹养殖协会会长王剑锋介绍，都斛镇青蟹养殖基地将在蟹塘上种植同是国家地理标志农产品的台山大米，构建青蟹和大米和谐发展的生态系统。青蟹在田间自然生长，活动得更多，肉质更为结实，口感也自然更好。
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