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鲳鱼功效禁忌有哪些 鲳鱼的家常做法

时间:2018-06-23 10:52:38  
营养价值

鲳鱼含有多种营养。100克鲳鱼鱼肉含蛋白质15.6克,脂肪6.6克,碳水化合物0.2克,钙19毫克,磷240毫克,铁0.3毫克。

1、鲳鱼富含优质的蛋白质,其含量约为20%,并且富含人与体必需的氨基酸,且消化吸收率极高。

2、鲳鱼富含蛋白质和多种营养成分,具有益气养血、柔筋利骨的功效,可以缓解消化不良、脾虚泄泻、贫血、筋骨酸痛等症。

3、鲳鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,有降低胆固醇的功效,有防止血小板粘连、凝聚的功能,因此它可以有效防止血栓的形成,预防中风。

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