辟谷减肥是现代人提出的说法，辟谷是道教提出的养生之法不完全属减肥，一般庙宇道教主持和信徒打坐，静养，辟谷在禅室，紧闭房门，不吃不喝，盘坐合掌唸圣号或经文，硬是肚饥口渴时，可以吃点冷水和一天一个苹果，时间以七天为准。庙宇内的道士，信徒大多数身体瘦弱，饮食以素食为主，所以营养不太丰富，但疾病缠身的人较少，生活单调，信念坚决以及养生方法多种，习惯了也是人间仙境的一种享受。一般人不要盲目辟谷，最好到大庙宇讨教道士养生方法才辟谷，安全苐一，生命第一。
辟谷减肥的“原理”
人每天为了正常的生存，即便是躺在那里什么也不做，也要消耗热量，被称为基础代谢。另外人只要正常活动，无论是走动、工作，还是运动，也会消耗一部分热量，这部分叫做活动代谢。基础代谢+活动代谢构成了人与体每天的总代谢热量。
人与体肥胖的原因，简单来说，就是每天摄入的总热量大于了每天的总代谢热量，多余的热量无法被代谢掉，就变为脂肪储存了下来。
所以，辟谷减肥的“原理”就是，不摄入任何热量，通过身体的代谢能力，消耗身体资源，达到体重下降的目的。
错误的“原理”导致错误的结果
辟谷减肥初听之下似乎很有道理：吃胖的，当然不吃就能瘦。
但如果真这么做可能会有让人无法接受的后果产生......
短期辟谷减肥造成的体重下降无意义：短期辟谷减肥，人与体会很快的减轻体重。但是这是因为身体糖原流失造成的。一克糖原有携水3-4克的能力，在糖原流失后，水也同时流失，所以造成体重下降的现象。但是这种情况随着进食碳水类食物，和水分的补充，可能很快就会恢复之前的体重。这种情况下，人与体体型、脂肪不会有太大变化。
长期辟谷减肥会产生负面影响：长期辟谷减肥，身体在消耗脂肪的同时，也会消耗肌肉。这样人与体的基础代谢能力会下降，也就是说消耗热量的能力也随之下降，人会变得更容易发胖。
辟谷减肥可能会引起的后果
赘皮现象：由于身体资源消耗过快，所以引起赘皮现象。
厌食症：辟谷、节食减肥，有得厌食症的可能。下图是一个得了厌食症的女子长期形成的骷髅态。
死亡：辟谷、节食减肥，有可能会有死亡风险。
那么减肥过程中，我们应该如何合理节食呢？
一：低碳水饮食
什么是低碳水饮食？低碳水饮食主要强调的是两个方面，一方面限制糖和淀粉的摄入，也就是尽量少吃主食和含糖量较高的食物，第二点就是同时补充多种必要的营养物质，比如：必需的脂肪酸，多种维生素，矿物质，氨基酸等营养物质。
第一点是通过限制自身的食量减少自身的热量摄入，第二点是需要兼顾膳食搭配，也就是肉蛋类食物必须摄入，但需要适量。
二：不能吃过多的油
高油脂食物是减肥人群的大忌讳，不只是日常生活中的油炸食物，更包括肥肉以及一些坚果类食物。很多人比较爱吃零食，其实这等于摄入了大量的油脂。
三：轻断食
其实我个人是尝试过轻断食的，也就是尽量以素食为主，吃一些小米粥，海带汤，粗粮汤，豆浆，配一些适量的鸡胸肉，甚至还会搭配一些魔芋粉。 1/2 1 2 下一页 尾页 |
