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让文明餐桌成为健康“新食尚”
市商务局相关工作人员表示，推广使用公筷公勺、拒绝滥食野味、深化“光盘行动”，不仅是健康文明的生活习惯，更彰显了社会责任，有利于保障全面复工、复市阶段的安全用餐、文明用餐。宣传标语贴起来，公勺公筷摆上桌。如今，江门越来越多的餐饮企业和市民积极响应使用公勺公筷倡议，践行文明就餐理念。
该工作人员介绍，早在去年3月份，我市就发布“公筷公勺行动”倡议书，推广使用公筷公勺，引领用餐风尚。省商务厅、省文明办、省市场监督管理局也于去年5月份联合印发《“公筷公勺”使用标准指引（试行）》的通知。
“使用公筷公勺、深化‘光盘行动’等意识在我市已逐渐深入人心，更成为餐饮服务单位的餐桌标配，成为‘健康新食尚、餐饮风向标’。”这名工作人员说。
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蓬江区
让文明餐桌理念深入人心
“大部分顾客都是吃多少点多少，基本上都能光盘！”新之城一家茶餐厅老板蒋先生告诉记者，现在不光老年人，年轻人群体也很少浪费，文明餐桌理念已经深入人心。
连日来，记者走访蓬江城区多家餐馆发现，店家都在门口或餐桌等明显位置摆放或张贴了倡导文明用餐的宣传海报和桌贴。
在万达广场一家火锅店，市民马先生点餐时只点了用餐人数一半的菜量。“以前每次吃火锅都点得多，实在有点浪费，看到桌上贴着文明用餐的宣传语，都很不好意思。现在我们一般都先点一半，吃完不够再点，这样每次都能刚刚好！”马先生说。
在新之城的一家素食自助餐店内，正在用餐的郭琳一家人用实际行动践行文明用餐理念，“越是在吃自助餐的时候，越要约束好自己！我们大人的原则是一块都不剩，孩子看到了也会很自觉照着做，他们在学校里也是这么做的！”郭琳表示。
蓬江区科工商务局有关负责人告诉记者，去年以来，该局工作人员深入饭店、农贸市场等场所，宣传文明用餐、反对铺张浪费及防疫安全知识，号召餐饮企业树立责任担当，做“公筷行动”的示范引领者。
近日，该局还印发了《蓬江区推动文明餐桌普及化工作方案》，压实各部门的职责，要求各部门加强宣传，引导教育市民培养勤俭节约、文明用餐的良好习惯。目前正在印刷超过4万份宣传海报、餐台贴、PVC海报等宣传资料，接下来将派发到各餐饮经营户、单位食堂，并采取有效措施，强化监管，建立长效机制，让“文明餐桌”“光盘行动”理念深入人心，在全区营造文明用餐的良好氛围。（胡晴晴）
高新区（江海区）
文明用餐成新风尚
近日，记者走访高新区（江海区）发现，该区文明用餐氛围浓厚，大部分消费者有勤俭节约的消费习惯，更有不少市民将打包贯彻到底，吃不完的食物打包回家吃，点餐宁愿点少也不点多。
“文明餐桌其实不是新鲜事了，辖区很多餐饮企业都已加入这一行动中。”江海区市场监管局相关负责人对该区文明餐桌行动的推进很有信心。记者在走访中印象深刻的是，“光盘行动”等海报、标语在各商场、餐饮店随处可见，食客们点菜、用餐时都能留意到。其次，无论是酒楼还是小饭店，经营者的文明、卫生意识较强，多数能佩戴口罩、戴手套。
记者在走访中了解到，顾客用餐时大多能做到文明用餐，按量点菜、剩菜打包的现象也很普遍。“帮顾客点餐时，大家都会有文明就餐不多点的意识，不够再点。”江海区嘉禧酒楼主管潘先生告诉记者，他明显能感觉到文明餐桌新风尚带来的变化，铺张浪费的现象少了很多，现在顾客吃不完的菜品基本会打包带走。
近段时间，为进一步深化全国文明城市创建工作，推进高新区（江海区）文明餐桌行动深入开展，江海区市场监管局、区文明办联合各相关部门陆续开展了多次餐饮服务经营场所文明餐桌联合督导行动。同时，统一印制了公益广告宣传牌、文明用餐标识等宣传物品，发放江海区餐饮企耶旞余垃圾源头减量倡议书，督促各街道及时派发到辖区内的餐饮服务经营场所。 2/3 首页 上一页 1 2 3 下一页 尾页 |
