|
食药监辟谣：
据了解，国家卫生和计划生育委员会、食品安全标准与监测评估司标准管理处工作人员明确表示，他们从未发布过与网传消息相似的公告或新闻。
对于该消息，张捷兴则表示GB18186代码是一项酿造酱油的国家标准，进口酱油并不会使用这个标准。除此之外，还有一些酱油会标注商业行业标准或者是企业标准代码，但都是符合食品安全要求的。
5、肉松饼是棉花做的？
谣言内容：
2017年，一段声称“肉松饼里装的是棉花”的视频在朋友圈中热传，视频中一男子将某品牌肉松饼拿水浸泡，之后不停用手揉搓，形成了一团白色絮状物。他称这种絮状物是“棉花”，并试图用打火机点燃“棉花”。类似的视频还有多个版本。
食药监辟谣：
对于视频中的内容，张捷兴表示，肉松的本质是肌肉纤维，主要成分为蛋白质，放入嘴里一咬就会融化，口感松软。而棉花的本质是植物纤维，主要成分为纤维素，是一种不可溶的纤维，虽然看上去也很松软，但嚼不烂。也就是说，真用棉花冒充肉松，一吃就会识破！
此外，视频中使用的“火烧”鉴别法也不靠谱。肉松的主要成分蛋白质是可燃物，所以被点燃是正常的，还会有一种焦糊味。棉花也可以被点燃，但不会有焦糊味。 3/6 首页 上一页 1 2 3 4 5 6 下一页 尾页 |
