生菜的营养价值及功效 生菜怎么炒好吃又简单

生菜焯水的时间一定要短，几秒钟，看着生菜被烫软就行了。 
注意水一定要彻底滚开，再下生菜，水要宽，菜多的话分次入锅比较好。