酱汁肠粉
肠粉是一种米制品,由于制作工艺的不同肠粉又分为斋肠、卷粉、猪肠粉、布拉蒸肠粉等等。吃过肠粉的食客应该都知道一份能让人一吃难忘,越吃越爱吃的肠粉,肠粉酱汁是关键。肠粉本身淡而无味,精髓在于最后淋上的酱汁,带出肠粉本身的鲜美。一般肠粉酱汁是各肠粉品牌的秘密武器,肠粉的制作工艺各有各不同,肠粉的酱汁各有千秋。下面广州营创为大家介绍让人一吃难忘,越吃越爱吃的肠粉酱汁配方。
一、广东酱汁配方
1、材料:生抽1、老抽3两、冰糖5两、盐1钱、味精3钱、鸡粉5钱 4/7 首页 上一页 2 3 4 5 6 7 下一页 尾页 |