说到牛蒡相信大家对此物没有太多的理解，光听名字都以为是牛身上的某个部位，今天，小编就给大家普及一下牛蒡到底是什么东西？有哪些功效与作用？多少钱一斤？跟着小编一起来看看吧。
牛蒡是什么东西？是牛身上的哪个部位？
1、牛蒡（niúbàng）为我国古老的药食两用食物蔬菜，原产于中国，以野生为主，公元940年前后传入日本，并被培育成优良品种，又叫做恶实、大力子、东洋参、东洋牛鞭菜等，为桔梗目、菊科两年生草本植物；
2、基生叶宽卵形，长达30厘米，宽达21厘米，边缘稀疏的浅波状凹齿或齿尖，基部心形，头状花序多数或少数在成伞房花序或圆锥状伞房花序，瘦果倒长卵形或偏斜倒长卵形，两侧压扁，浅褐色。花果期6-9月；
2、牛蒡的种植主要产地分布于江苏省和山东省，江苏省的徐州丰县、沛县，山东省的苍山种植历史悠久，面积规模较大，另外在西欧、克什米尔地区、欧洲等地也有分布。
通过以上介绍，想必大家都清楚了牛蒡是一种植物，并不是牛身上的某个部位，只是名字带有“牛”而已。
牛蒡多少钱一斤？
牛蒡的价格不同地区价格有所不同，目前新鲜的牛蒡价格大概在10元/公斤，差不多是5元一斤；牛蒡根格斜片价格在13-14元/公斤之间，中粒16-17元/公斤，小粒18-19元/公斤；牛蒡子统货售价12元/公斤左右。具体的价格以当地实际为准。
牛蒡茶不适合什么人喝?
牛蒡茶不适宜人群
1、体热人群谨慎使用：人的体质可以分为寒性体质和热性体质，真正完全处于阴阳调和是很少的，牛蒡茶性温和，一旦收入过多会造成上火的，所以体弱的人群不能经常使用，不然未出现反效果的。
2、尿道炎患者谨慎使用：牛蒡茶有利尿的作用，如果本身有尿频尿急的尿道炎人群，一旦治疗过程中如果经常饮用，可能会直接导致尿道炎加重的，在西药与中药的治疗过程中，是不建议喝牛蒡茶的。
3、经期女性谨慎使用：女人在经期的时候新陈代谢是比较快的，这个时候容易出现心浮气躁的情况，如果喝牛蒡茶，可能会导致失眠情绪也会大起大落，对肝脏的损伤是非常严重的。
牛蒡茶的适宜人群
牛蒡茶比较适合肠胃不舒服便秘的人群，主要是它里面含有大量的膳食纤维和酵素，可以促进肠胃蠕动，当然也能够促进大肠类有益菌的生长。所以经常喝牛蒡茶的人是非常有利于改善便秘的，当然对痔疮和直肠癌的效果也很好。
高血脂肥胖的人群也可以使用牛蒡茶，它能够增加胆固醇的排泄，也可以阻断胆固醇和肛肠的循环，能够减少脂肪的吸收，可以达到降血脂和减肥的目的。
牛蒡茶在使用期间也有很多需要注意的事项，如初次使用的人群可能出现排便功能增强的作用，当然个别人群使用可能会有上火的情况，坚持适用于的一段时间这种症状就会消失，所以牛蒡茶一定要谨慎的进行使用。 |
