昨日，记者获悉，鹤城镇第三届客家美食文化节餐饮企业报名参赛工作已经结束，共有11家餐饮企业参与鹤城镇“粤菜师傅”烹饪大赛暨鹤城镇“十大名菜”评选。
据悉，本届客家美食文化节将于11月15日上午举办，旨在积极推进“粤菜师傅”工程实施，配合鹤山市第三届梁赞咏春文化节的开展，推广鹤城镇客家特色美食文化，深入塑造古城、生态、客家三大旅游文化品牌，促进鹤城旅游文化事业发展，助推乡村振兴。除了11家餐饮企业携20个菜式参与“十大名菜”评选外，鹤城镇内还有10家企业参与特色农产品、小食的展示环节，届时游客可在现场品尝红茶、花生、腐竹等鹤城特色食品。 |
