平常烹饪或是烧烤食物的时候，一些人会利用锡纸，它是具有一定的传热效果，能够将食物的香气保留起来，烹饪的时候不会损害到食物本身，对食物有相应的保护效果。目前利用微波炉烹饪食物的人有很多，很多人想要让烹饪的速度变快一些，就想要用锡纸直接包着食物放进到微波炉里面，那么，锡纸能放进微波炉吗?来详细了解这方面知识。
锡纸能放进微波炉吗?
微波炉在烹饪情况下所用的器皿不能用金属和搪瓷制品，因为金属对微波有反射作用。它不仅导致微波炉加热效率降低，加热均匀性差，还会使微波与金属接触产生火花，发生危险，严重时还会损坏磁控管。
锡纸可以反射微波，如果我们往烹煮需时较长的食物时，利用少量的锡纸包裹易熟的都分，烹煮一会后再除掉锡纸，进行继续烹调，这样就可以让食物熟得更均匀。不过在使用的时候，应把光面的部分贴近食物，来以减低反射的能量。使用烧烤功能时可以，因为没有使用微波部件。
如果是大面积的使用锡纸就是不可以的。如果使用的话，由于微波炉具有很高的能量，使金属物质中的电子异常活跃。当到达一定程度时，就会放电产生火花或闪光。锡纸也是一种金属的物质，它也可以反射微波，如果我们往烹煮需时较长的食物时，利用少量的锡纸包裹易熟的部分就可以了。
锡纸放微波炉有火花
锡纸放微波炉烤食物不少人遇到有火花的情况，那这是怎么回事呢？
因为锡纸有金属成分，所以在微波炉里加热会产生火花。
锡纸可以防水保鲜、也可以防止食物加热的时候烧焦，不过锡纸是不能放进微波炉里的。如果将锡纸放进微波炉，轻则导致微波炉加热不均、效率变低，重则使微波炉产生火花，引起危险，更严重时还会损坏磁控管。
1、忌将肉类加热至半熟后再用微波炉加热：因为在半熟的食品中细菌仍会生长，第二次再用微波炉加热时，由于时间短，不可能将细菌全杀死。冰冻肉类食品须先在微波炉中解冻，然后再加热为熟食。
2、忌再冷冻经微波炉解冻过的肉类：因为肉类在微波炉中解冻后，实际上已将外面一层低温加热了，在此温度下细菌是可以繁殖的，虽再冷冻可使其繁殖停止，却不能将活菌杀死。已用微波炉解冻的肉类，如果再放入冰箱冷冻，必须加热至全熟。
3、忌油炸食品：因高温油会发生飞溅导致火灾。如万一不慎引起炉内起火时，切忌开门，而应先关闭电源，待火熄灭后再开门降温。
4、忌超时加热：食品放入微波炉解冻或加热，若忘记取出，如果时间超过2小时，则应丢掉不要，以免引起食物中毒。 |
