孕妇能吃鸭肉吗？鸭肉营养丰富，孕妇适量吃鸭肉对身体有好处。老鸭有滋阴补血之功，因此用于调补、食疗时，多选用老鸭。但鸭肉偏寒凉，体寒的孕妇最好少吃。孕妇吃鸭肉有以下好处：
1、鸭的营养价值很高，可食部分鸭肉中的蛋白质含量约16%-25%，比畜肉含量高得多。鸭肉蛋白质主要是肌浆蛋白和肌凝蛋白。
2、鸭肉中的脂肪酸熔点低，易于消化。
3、所含B族维生素和维生素E较其他肉类多，能有效抵抗脚气病，神经炎和多种炎症，还能抗衰老。
4、鸭肉中含有较为丰富的烟酸，它是构成年人与体内两种重要辅酶的成分之一，对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用。
5、与鹅肉相比较，鸭肉为清补之物，不属发物;而鹅肉性平，属发物食品。公鸭肉性微寒，母鸭肉稍偏凉。
6、鸭肉补虚，以老而肥大者为优，所以，清代食医王孟英曾经指出：“雄而肥大极老者良。”实为经验之谈。凡体内有热的人适宜食鸭肉，体质虚弱，食欲不振，发热，大便干燥和水肿的人食之更为有益。民间还传说，鸭是肺结核病人的“圣药”。
孕妇吃鸭肉对胎儿好吗?
鸭肉含有丰富的蛋白质、氨基酸，食用鸭肉对孕妇和胎儿非常好。鸭肉有助于女性提高怀孕期间的蛋白质摄入量，而且它不仅提供了大量的蛋白质，还包括各种氨基酸，对于均衡、营养的饮食需求来说，鸭肉对于胎儿发育非常有利的。
在鸭肉中也有矿物锌，而且它是是维生素B5和B12的重要来源，而这两者都可以可以促进孕妇怀孕期间神经系统的正常发育。同时也对预防神经损伤、胎儿出生缺陷有很大助利。女性的身体在怀孕期间是需要大量血红素和红血球来保持身体健康与胎儿健康的。而鸭肉中含有丰富的铁，就非常有助于提高血红素的生产，所以可以有效预防怀孕期间贫血的问题。 |
