在我们日常生活中，大多人都会有贫血的症状，那在贫血的时候吃什么能快速的补血呢，在我们生活中导致我们贫血的原因又有呢呢，您知道贫血的症状有哪些吗，接下来就和小编一起去了解一下吧。
贫血的人吃什么补血最快
胡萝卜：胡萝卜含有很高的维生素B、C，同时又含有一种特别的营养素-胡萝卜素，胡萝卜素对补血极有益，是最适合贫血的人吃的食物，而且还可以用胡萝卜煮汤，是很好的补血汤饮。不过许多人不爱吃胡萝卜，我个人的做法是把胡萝卜榨汁，加入蜂蜜当饮料喝。
发菜：发菜的颜色很黑，虽然看上去不好看，但发菜内含有大量的营养物质，其中所含的铁质较高，用发菜煮汤做菜，可以补血，适合贫血的人吃。
金针菜：金针菜中含有大量的营养物质，其中含铁数量最大，它比菠菜中的铁高了20倍，铁质含量极其的丰富，同时金针菜还含有丰富的维生素A、B1、C、蛋白质、脂肪及秋水仙醉碱等营养素，吃它能及时的补血。
龙眼肉：龙眼肉其实就是我们平时说的是桂圆肉，龙眼肉中不仅富含了丰富的铁质外还含有维生素A、B和葡萄糖、蔗糖等。吃龙眼肉在补血的同时还能治疗健忘、心悸、神经衰弱和失眠症。龙眼汤、龙眼胶、龙眼酒之类也是很好的补血食物。
面筋：这是种民间食品。一般的素食馆、卤味摊都有供应，面筋的铁质含量相当丰富。而补血必须先补铁。
菠菜：这是最常见的蔬菜。也是有名的补血食物，菠菜内含有丰富的铁质胡萝卜素，所以菠菜可以算是补血蔬菜中的重要食物。如果不爱吃胡萝卜，那就多吃点蔬菜吧。贫血的人吃什么好呢?贫血的人除了吃补血的蔬菜之外，还可以多吃一些较深颜色的食物，如：红枣、当归、阿胶、黑米、黑豆等这些食物都是最好的补血食物。
对于贫血的预防和营养治疗：
1、首先增加膳食中血红素铁的摄入量：
血红素主要存在于动物的肝脏和肉类当中这些食物不仅可以提高优质的蛋白质，还能够使我们的合成血红蛋白肉类当中存在的肉类因子可以触发我们人与体对铁的吸收，对于那些经常贫血的朋友们，可以在生活当中吃一些类似于这样的食物或许就能够帮你更好的补血。生活当中最常见的食物有牛奶虽然铁的含量比较高，但是有部分物质干扰了铁的吸收。
2、维生素C的摄取量也要充足：
如果你是属于非血红素铁的缺乏，我们可以补充适当的维生素c和铁形成的解何物可以促进铁的溶解和吸收，孕妇可以吃一些富有维生素比较多的食物，尤其是维生素c，例如西兰花，草莓猕猴桃，西红柿等等。
3、增加维生素B12和叶酸的摄入量：
维生素b12，算是一种合成血红蛋白必须存在的物质足够的含量能够保证血红蛋白正常的生长，维生素b12，主要由于动物的肝脏，肉类鱼类当中，叶酸主要存在于豆类和蛋类当中希望大家一定要根据自己的身体素质和缺乏的东西来进行弥补不然的话不仅会达不到相应的效果，还会起到反作用。
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