牛奶，是我们一直倡导的一种高营养饮品，尤其是对于儿童等。但是对于喝牛奶，很多人不知道喝牛奶应该注意哪些事情，而对于早上喝牛奶对于身体的影响，很多人也知道的不清楚，那么早上空腹喝牛奶好吗?下面一起来看看吧。
喝牛奶的好处很多，正所谓“Acupofmilkmakesanationstrong(一杯牛奶强壮一个民族)”，牛奶含有丰富的蛋白质和各种维生素，能够为我们提供必要的营养物质。值得提醒的是，喝牛奶还需有些注意事项，比如早上空腹喝牛奶并不好。
牛奶作为一种营养均衡的食品，一般来说在什么时候喝都是可以的。早上喝牛奶宜搭配一些馒头、糕点或者面包之类的食品，方便吸收。牛奶性温，早上喝能暖胃、健胃，还能为人与体补充大量的蛋白质和微量元素以及水分，提供整个上午的营养需求。建议每天早餐喝一瓶牛奶，喝之前先吃点面食，或者鸡蛋、酱菜、豆腐干之类的食物。牛奶不要煮沸了喝，否则破坏维生素，如要加白糖的话，再加热完以后才能加，不可加入白糖同煮。为什么有人说早上喝牛奶不好呢?其实不是早上不能喝牛奶，而是不能空腹喝!
早上空腹喝牛奶的坏处
空腹喝牛奶的危害1、影响消化
由于水在牛奶中占较大比重，空腹喝较多的牛奶，稀释了胃液，不利于食物的消化和吸收。另外空腹时肠蠕动很快，牛奶在胃肠通过很快，存留时间很短，其营养成分往往来不及吸收，就匆忙进入大肠，徒走过场。所以，空腹喝牛奶是不符合营养卫生的。
空腹喝牛奶的危害2、产生有害物质
若空腹喝牛奶，不但牛奶从胃中很快排出，而且优质蛋白质还会被人与体分解作为热量被消耗掉，这就不能完全起到蛋白质应有的作用。一些氨基酸在小肠内没有来得及吸收就被排入大肠，在大肠这些蛋白质和氨基酸被分解腐败变成对人与体有害的物质，增加了人与体的负担。
空腹喝牛奶的危害3、损伤肠胃
很多人早餐就是牛奶加鸡蛋，而且都是洗完脸后就直接喝牛奶了，空腹喝牛奶会使胃来不及消化，牛奶的营养也不会被胃吸收，甚至还会出现肠胃胀气。同时，过多的胃酸导致蛋白质变性沉淀，营养不易被肠胃吸收，严重导致消化不良和腹泻。所以尽量把牛奶放在一餐所有食物的最后再喝，这样有利于吸收和提高耐受性。
空腹喝牛奶的危害4、造成营养损失
之所以不能在早餐的时候空腹喝牛奶，是由于经过一个晚上睡眠休息之后我们的胃早已排空，并且已经充分做好吃饭消化食物的准备。因此这个时候胃的排空很快，而牛奶属于流质的乳汁食品，饮用后在胃中还未被充分消化吸收就被排入肠中，因而极大程度上造成了营养成分的损失以及浪费。
除此之外，喝牛奶还有一些注意事项：
1、牛奶不能和浓茶或者柿子同食，影响消化;
2、加工后的牛奶不一定营养价值就高;
3、晚上比较适合喝牛奶，能安神促进睡眠，常失眠的人可晚上喝;
4、晚上喝牛奶补钙效果更好(晚上喝牛奶会上火实乃讹传不足为信);
5、牛奶不宜和巧克力同食，否则会缺钙。
喝牛奶的三个错误
喝牛奶的好处确实挺多的，这个是大家都认可的，牛奶因此也成为大家日常生活中必不可少的营养品了。就是平时都喜欢喝的牛奶，有的人在饮用方法上，却长期存在着这样或那样的误区。有的人早晨起来空腹喝牛奶，还认为这样可以当早餐了。那么，牛奶是越浓越好吗?牛奶多加糖好不好?早上空腹喝牛奶好吗?我们健康饮食栏目的专家不仅回答网友普遍关注的这些问题，还把喝牛奶的三种错误方法都列出来，以供大家参考。 1/2 1 2 下一页 尾页 |
