生活中热传的解酒水更多，据说蜂蜜水、浓茶和醋都有不错的解酒效果。到底哪种解酒水效果更好？让我们实验为证。记者彭洋摄影报道
解酒水、蜂蜜水、浓茶、醋哪种解酒效果最好
唐开华：男，48岁，30年酒龄，能喝3两白酒，力哥
李长富：男，49岁，30年酒龄，能喝3两白酒，家住渝中区两路口鑫隆达大厦18-4
陈忠繁：男，40岁，20年酒龄，能喝2两白酒，家住渝中区两路口健康路24号
彭洋，男，30岁，10年酒龄，平时基本不喝白酒，本报记者
实验人员各喝50度老白干1两，休息15分钟后以呼出气体测试其体内酒精浓度，再喝不同解酒饮料接受测试，根据测试数据判断每种饮料的解酒效果。
喝解酒饮料前，他们还会喝下200毫升左右的矿泉水进行检测，对比解酒饮料的效果。
浓茶
唐开华先喝了约1两50度的江津老白干，用检测仪一试：酒精浓度高达822mg/100mL。
交巡警平台尹警官赶紧纠正：“刚喝完就测，酒气都还在嘴里，数据肯定虚高，应该喝完休息15分钟左右再测。”
15分钟后，唐开华再次接受检测，酒精含量下降到18mg/mL。
随后，唐开华喝下矿泉水，酒精浓度变化不大，为16mg/mL。喝下约200毫升浓茶水，再休息15分钟，酒精浓度为12mg/mL。
网购解酒水
目前网上热销的解酒神水，真的可以解酒？
重庆晚报记者网购了一瓶醉清醒解酒神水，包装上注明“可迅速分解酒精”，饮酒前后都可使用。
据称，这种水含高浓度有氧水，采用高科技将医用纯氧高压溶入纯净水中，经过肠胃时，水中所含的丰富氧气迅速进到血液，将血液中因饮酒产生的乙醇迅速分解，减少乙醇进入血液循环系统而进入肝脏，减轻肝脏负担，从而起到醒酒防醉功效。
重庆晚报记者的前两项数据均与唐开华相同，饮用200毫升解酒神水后的15分钟里，并没有感觉醉酒情况有明显缓解，还是处于微醺中，不过酒精浓度显示为14mg/mL，看来神水的作用并不大。
醋
陈忠繁喝下1两白酒，休息15分钟后，初始检测数据为21mg/mL，喝下矿泉水后数据为20mg/mL。最后在喝下200毫升超市里购的保宁醋后，检测数据为17mg/mL。
李长富在喝下1两白酒，休息15分钟后，初始浓度也是18mg/mL，喝下矿泉水后的数据则是15mg/mL。
随后李长富喝下了200毫升积安堂洋槐花蜂蜜水，休息15分钟后，他的检测数据让大家都吃了一惊：0mg/mL！再反复检测了3次，数据都在0-1mg/mL浮动。
哪个解酒有科学依据呢
国家高级营养师陈渝认为，这几种饮料解酒，都有一定的科学依据。解酒原理是由体内的乙醇脱氢酶将酒精（乙醇）分解成乙醛。乙醛再经过乙醛脱氢酶的分解，变成乙酸。乙酸对人与体没有危害，然后又会被分解成二氧化碳和水排除体外。
蜂蜜水解酒最好
实验中，蜂蜜水的解酒效果最好，是由于蜂蜜中含有一种特殊的果糖，可促进酒精的分解吸收，减轻头痛症状，尤其是红酒引起的头痛。 1/4 1 2 3 4 下一页 尾页 |
