把车前草当茶喝是最简单的方法，除此之外，车前子还可以做成食物来食用。比如可以做成车前子粥，首先需要车前子25克、粳米100克、白砂糖15克，然后把粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,然后把水倒掉，弄干水分。然后将车前子用干净纱布包好,扎紧袋口。然后把车前子放入锅中煮沸，之后除去车前子加入米煮成粥就可以了，最好是加一点白糖味道更好哟。
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