1、鲩鱼以用尾部最好，洗净去鳞，用油盐起锅，煎至金黄色。
2、冬瓜洗净去皮和核，切成细块。
3、用适量清水，所有材料一起放入煲内，煮约3小时，调味即可。
功效：鲩鱼能平肝祛风冬瓜则能利尿消痰，清热解毒。
鲩鱼即草鱼，属鲤形目鲤科雅罗鱼亚科草鱼属。
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