用筷子将生蚝与盆底隔开，因为生蚝的位置一直都是在水盆中央，吐出来的沙子，直接沉底了，悬在中间的生蚝再吸进来的水又是干净的。
买生蚝时向老板要一点海盐，溶于清水中，营造海水的味儿。然后在盆中放两只平时不咋用的筷子，目的是不让小筐沉底，最后将装满生蚝的漏筐放在上面浸泡，再滴几滴麻油，2-3小时后就会看到盆底的脏东西会有很多。
生蚝是一种贝类的海鲜，它的外面是有一层坚硬的外壳的，我们如果是想要吃到里面鲜美的生蚝肉的话，是需要很好的打开的，想吃却不会开，那么生蚝该怎么打开呢?下面小编就是教大家一些技巧，让大家摆脱烦恼吧。
生蚝怎么打开
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