补充一点，酸角从品种资源上也有不同的划分。具体有三种：
1.马蹄酸角：荚果马蹄状，稍扁平，味酸、高产。
2.泥鳅酸角：树体高大，荚果形似泥鳅，味较甜，产量较低。
3.米易酸角：树体高大，荚果半弯曲，肉质厚，味较甜，结果早，产量高。
另外，再告诉你件事，猫哆哩的酸角糕以云南野生酸角为原料，不添加防腐剂、色素、香精和人工合成甜味剂，口感独特、酸甜适中，是绝佳的好零食。
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